Efter en vaknatt med litet hostigt, febrigt barn, kände jag att det här är en dag när man ska vara lite extra snäll mot sig själv. Så idag körde jag kokospannkaka a la sleeplessinmalmö. Supergott med extra allt!
Här kommer receptet på kokospannkaka igen:
1 ägg
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl kokosflingor
Stek i smör eller kokosolja som en pannkaka.
Sleeplessinmalmö-varianten innebar att jag avnjöt underverket med en dl blandade bär (blåbär, goji, havtorn, etc), vispad grädde och en näve blandade nötter. Vanligen älskar jag min pannkaka med keso, äpplebitar och kanel. Morgonlycka!
LiveLoveTry 
Nu blev jag hungrig – igen! Lööööööv kokospannkaka ❤
Värsta lyxen! Blir sååå sugen!
Du måste testa, för det är så galet gott 🙂